Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Ростове

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPRS

Наличие уточняйте

1499848 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1875 мм

Ширина

892 мм

Глубина

1018 мм

Мощность

38.5 кВт

Подключение

220 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

292 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

противни 600х400

Количество уровней

16

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Италия

Способ образования пара

инжектор

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

80 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM

Наличие уточняйте

214227 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

605 мм

Ширина

860 мм

Глубина

775 мм

Мощность

6.3 кВт

Противень

600х400 мм

Управление

механическое

Подключение

380 В, 220 В

Пароувлажнение

True

Размер противня

600х400 GARBIN, FOINOX

Вес (с упаковкой)

78 кг

Вес (без упаковки)

68 кг

Подключение к воде

True

Количество уровней

4

Температурный режим

290 °С

Страна-производитель

Италия

Расстояние между уровнями

80 мм
Печь конвекционная Apach AD44MH ECO

Наличие уточняйте

61592 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

580 мм

Ширина

560 мм

Глубина

595 мм

Мощность

2.85 кВт

Управление

электромеханическое

Подключение

220 В

Пароувлажнение

True

Вес (с упаковкой)

36 кг

Вес (без упаковки)

31 кг

Подключение к воде

True

Количество уровней

4

Габариты в упаковке

660х695х680 мм

Температурный режим

от 0 до 285 °С

Страна-производитель

Италия

Расстояние между уровнями

75 мм

Количество скоростей вентилятора

1
Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18

Наличие уточняйте

275120 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

ТЭНы

4х 1,2 кВт

Ширина

995 мм

Глубина

от 1107 до 1320 мм

Напряжение

220 В

Номинальная

4,98 кВт

Вес с упаковкой

297 кг

Лампа освещения

3х 0,025 кВт

Формат емкостей

противень 600x800 мм

Вес (с упаковкой)

297 кг

Количество ТЭНов

4

Вес (без упаковки)

208 кг

Высота (с упаковкой)

2338 мм

Габариты в упаковке

1140х1240х2338 мм

Температурный режим

от 25 до 85 °С

Высота (без упаковки)

2130 мм

Страна-производитель

Россия

Полезный объем камеры

1,35 м3

Потребляемая мощность

Номинальная 4,98 кВт Электродвигатель вентиляторов: 0,03 кВт Лампа освещения: 3х 0,025 кВт ТЭНы: 4х 1,2 кВт

Длина выдвижного порога

от 338 до 460 мм

Внутренние размеры камеры

740х940х1940 мм

Уровень влажности в камере

от 50 до 90%

Объем воды, заливаемой в ванну

3,6 дм3

Электродвигатель вентиляторов

0,03 кВт

Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С)

15 мин.

Температура воздуха, установленная в рабочей камере

45 °С

Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С

1,2 кВт*ч
Котел варочный Hackman (4215344) Viking 100E

Наличие уточняйте

730200 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

100 л

Высота

1020 мм

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1154 мм

Глубина

750 мм

Мощность

16 кВт

Подключение

380 В

Опрокидывание

автоматическое

Температурный режим

120 °C

Страна-производитель

Италия

Тепловое

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPRS

Печь конвекционная Gierre BRIO MAXI FACILE UM

Печь конвекционная Apach AD44MH ECO

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18

Котел варочный Hackman (4215344) Viking 100E

Полезные статьи

Как открыть цех по переработке рыбы

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Наши сертификаты