Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Ростове

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

Наличие уточняйте

899030 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

100 л

Высота

1150 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1363 мм

Глубина

980 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

652 мм

В режиме варки

18,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

6 шт.

Вес (без упаковки)

264 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Диаметр сливного крана

40 мм

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

21 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 18,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 21 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле

55 мин.
Плита индукционная ITERMA ПКИ-2КВ/3,5/550/850/360

Наличие уточняйте

121401 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

360 мм

Ширина

550 мм

Глубина

850 мм

Конфорка

индукционная

Мощность

7 кВт

Установка

настольная

Напряжение

380 В

Размер конфорок

340х340 мм

Вес (с упаковкой)

40 кг

Количество конфорок

2

Страна-производитель

Россия

Мощность одной конфорки

3,5 кВт

Рабочая температура конфорок

от 60 до 240 °С
Пароконвектомат Retigo O611I VISION PLUS

Наличие уточняйте

503151 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

786 мм

Ширина

933 мм

Глубина

821 мм

Мощность

10.9 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

128 кг

Вес (без упаковки)

116 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

7

Габариты в упаковке

1083x1028x1076 мм

Производительность

51-150 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

инжектор

Защита предохранителями

16 А

Теплопроизводительность

10,3 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

65 мм

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R

Наличие уточняйте

183480 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

538 мм

Ширина

750 мм

Глубина

773 мм

Мощность

5 кВт

Подключение

220 В, 380 В

Сбоку, минимум

45 мм

Сзади, минимум

70 мм

Вес (без упаковки)

50 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

3

Температурный режим

от 30 до 260 °С

Страна-производитель

Италия

Регулировка подачи пара

от 0 до 100 %

Расстояние при установке

Относительно стен, минимум 50 мм Относительно другого оборудования: Сбоку, минимум: 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Расстояние между уровнями

67 мм

Относительно стен, минимум

50 мм

Влажность окружающей среды

не более 70 %

Давление подключаемой воды

от 150 до 600 кПа

Температура окружающей среды

от 5 до 35 °C

Относительно другого оборудования

Сбоку, минимум 45 мм Сзади, минимум: 70 мм

Регулировка времени приготовления

от 0 до 120 минут

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Максимальная температура подключаемой воды

30 °C
Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2CD

Наличие уточняйте

516869 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

780 мм

Ширина

1150 мм

Глубина

1420 мм

2+2х Ø500 мм

6+6х Ø350 мм

Мощность

16.8 кВт

Диаметр пиццы

от 35 до 50 см

Источник тепла

380 В

Вес (с упаковкой)

256 кг

Вес (без упаковки)

231 кг

Вместимость (пицц)

от 4 до 12

Габариты в упаковке

1200x1560x960 мм

Страна-производитель

Италия

Количество камер (подов)

2

Внутренние размеры камеры

720х1080х150 мм

Среднее энергопотребление

10 кВт

Количество пицц в одной камере

2, 6

Производительность выпечки пиццы

6+6х Ø350 мм 2+2х Ø500 мм

Тепловое

Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

Плита индукционная ITERMA ПКИ-2КВ/3,5/550/850/360

Пароконвектомат Retigo O611I VISION PLUS

Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R

Печь для пиццы Cuppone Donatello DN635/2CD

Полезные статьи

Автоклав для пищевого производства: зачем нужен, какова польза, принцип работы, какие продукты обрабатываются.

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты