Купить тепловое оборудование для общепита, столовой, ресторана или пиццерии в Ростове

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES+ConvoSmoke

Наличие уточняйте

1264750 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1058 мм

Ширина

875 мм

Глубина

792 мм

На лоток

15 кг

Мощность

19.5 кВт

Расход воды

В процессе приготовления 4,2 л/час Максимальный: 36 л/час

Вместимость

10+1 x GN 1/1

Подключение

380 В

Максимальный

36 л/час

Давление воды

от 1,5 до 6 бар

Вес (с упаковкой)

159 кг

Вес (без упаковки)

129 кг

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 1/1

Количество уровней

11

На пароконвектомат

50 кг

Габариты в упаковке

1110x1280x940 мм

Температурный режим

от 30 до 250 °С

Страна-производитель

Германия

Максималльная нагрузка

На лоток 15 кг На пароконвектомат: 50 кг

Способ образования пара

инжектор

В процессе приготовления

4,2 л/час

Максимальный уровень шума

70 дБ

Размер вытяжного патрубка

50 мм

Предохранительный перелив

80x25 мм

Температура воды на выходе

80 °C

Размер гастроемкости (наруж./внутр.)

530x325 / 500x300 мм

Кол-во тарелок при банкетной системе

от 26 до 32 шт.
Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ нерж., кашированный, витрина справа

Наличие уточняйте

348511 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Ванна

0,35 м2

Полки

1,04 м2

Высота

1720 мм

Мармит

800х510х180 мм

Ширина

2275 мм

Витрина

633х510х174 мм

Глубина

от 705 до 1030 мм

Хладагент

R404a

Напряжение

220 / 380 В

Размер ванны

Витрина 633х510х174 мм Мармит: 800х510х180 мм

Линия раздачи

Мини

Полезный объем

Витрина 350 л Ванна: 60 л

Вес (без упаковки)

250 кг

2х GN 1/2 глубиной 150 мм

2х GN 1/4 глубиной 150 мм

3х GN 1/1 глубиной 150 мм

Потребляемая мощность

3,5 кВт

Общая масса хладагента

0,37 кг

Демонстрационная площадь

Полки 1,04 м2 Ванна: 0,35 м2

Объем воды в ванне мармита

8 л

Энергопотребление витрины

7 кВт*ч/сутки

Вместимость гастроемкостей

3х GN 1/1 глубиной 150 мм 2х GN 1/2 глубиной 150 мм 2х GN 1/4 глубиной 150 мм

Температура холодильной витрины

от 5 до 15 °С

Температура воздуха в ванне мармита

85 °С

Номинальная вместимость гастроемкостей

48 л

Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры

25 мин.
Мармит INOKSAN INO-KSP120

Наличие уточняйте

127510 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

850 мм

Нагрев

водяной

Ширина

1200 мм

Глубина

700 мм

Мощность

2.5 кВт

Источник тепла

220 В

Способ установки

напольный

Вес (без упаковки)

103 кг

Гастронормированный

True

Страна-производитель

Турция
Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ2

Наличие уточняйте

942370 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Объем

350 л

Высота

1306 мм

Миксер

True

Формат

опрокидывающийся

Ширина

1510 мм

Глубина

1061 мм

Подключение

380 В

Диаметр котла

790 мм

В режиме варки

36,1 кВт

Опрокидывание

автоматическое

Количество ТЭНов

12 шт.

Вес (без упаковки)

385 кг

Температурный режим

от 3 до 120 °C

Страна-производитель

Россия

Скорость вращения миксера

от 0 до 120 об/мин.

Время опрокидывания, не более

0,6 мин.

В режиме варки с перемешиванием

37,7 кВт

Максимальный угол опрокидывания

100°

Номинальная потребляемая мощность

В режиме варки 36,1 кВт В режиме варки с перемешиванием: 37,7 кВт

Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более

100 мин.
Пароконвектомат Retigo O1011IC VISION PLUS

Наличие уточняйте

675046 руб.

Купить в 1 клик
Скачать предложение (.pdf) Добавить к сравнению

Высота

1046 мм

Ширина

933 мм

Глубина

821 мм

Мощность

18.6 кВт

Подключение

380 В

Вес (с упаковкой)

152 кг

Вес (без упаковки)

138 кг

Подвод / слив воды

G 3/4" / 50 мм

Панель управления

электронная

Тип гастроемкости

GN 2/3

Количество уровней

11

Габариты в упаковке

1083x1028x1200 мм

Производительность

152-250 порций в день

Температурный режим

от 30 до 300 °С

Страна-производитель

Чехия

Способ образования пара

инжектор

Защита предохранителями

32 А

Теплопроизводительность

18 кВт

Максимальный уровень шума

70 дБА

Расстояние между уровнями

65 мм

Тепловое

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 ES+ConvoSmoke

Прилавок-витрина Abat ПВХМ-70КМУ нерж., кашированный, витрина справа

Мармит INOKSAN INO-KSP120

Котел варочный Abat КПЭМ-350-ОМ2

Пароконвектомат Retigo O1011IC VISION PLUS

Полезные статьи

Как выбрать профессиональную индукционную плиту?

Вакуумная упаковка

Выкуп б/у оборудования

Молочные сепараторы: принцип работы

Какой колбасный шприц для производства лучше

Коптильня холодного и горячего копчения промышленная: Погружаемся в мир копчения

Вакуумный массажер для мяса: революция в гастрономии

Промышленные автоклавы: Как достичь максимальной эффективности и безопасности в мясопереработке

Как правильно чистить пилу для мяса: руководство для владельцев бизнеса

Миксеры промышленного назначения: ключевые аспекты для успешного выбора и использования

Готовые решения

Комплект для производства тушенки

Жаренные семечки, орехи производство

Минизавод для переработки мяса (произв. 3000 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 1500 кг/смену)

Минизавод для переработки мяса (произв. 600 кг/смену)

Комплект оборудования для производства замороженных котлет и тефтелей (произв. 2600 кг/сутки)

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) 0211

Комплект оборудования для фасовки и стерилизации мясных консервов (тушенки) (произв. 600 банок/ч)

Комплект оборудования для консервирования овощей (произв. 450 банок/смену)

Комплект оборудования для консервирования рыбы (произв. 600 банок/ч)

Видео отзывы наших клиентов

Наши сертификаты